入乡随俗　了解二十项韩国风俗习惯文化特色

2007-10-8 17:52:17

　　韩国传统服装——韩服

　　女式韩服包括一条长裙和一件短上衣。男式韩服包括一件短上衣和一条长裤。

　　男女韩服外面都可罩一件剪裁类似的长衫。今天，韩国人大多在节日或婚丧庆典之时才穿韩服。

　　健康食品——泡菜和烤肉

　　烤肉是深受韩国人喜爱的佳肴，泡菜是一种经发酵腌制的蔬菜，味道香辣。烤肉可用任何肉类制作，但最常用的是牛肉和猪肉。

　　烤肉和泡菜的味道如何，佐料起到重要的作用。泡菜可用任何蔬菜来制作，但最常用的是大白菜和小萝卜。制作时先将蔬菜用盐水腌渍，再用清水冲洗。待水稍稍晾干后，在蔬菜中添加佐料。泡菜是热量和胆固醇低、纤维含量高的食品。与苹果相比，泡菜的维生素含量更高。我们可以这样说“天天吃泡菜，不用医生不用药”。

　　韩语字母表

　　韩语字母表包括14个辅音和10个元音，是15世纪由朝鲜王朝世宗大王创立的。韩语字母以一个辅音和一个元音组合为一个音节，由此可以创造数以千计的单字和表达各种语音。韩语字母由于简明，字母相对较少，易于学习。由于韩语字母容易掌握，韩国基本上不存在文盲。

　　宗庙祭礼乐

　　每年5月的第一个星期日，全州李氏家族——朝鲜王朝（1392～1910）王室的后裔——都要到位于汉城市中心的宗庙来举行复杂的仪式祭祀他们的祖先。

　　祭祀仪式虽已大大简化，但演奏祭礼乐的古典乐器仍不下19种之多，其中包括石磬、钟以及各种鼓。

　　面具和面具舞剧

　　韩国的面具以纸、木、葫芦、皮毛制成。大多数面具反映出韩国人面部骨骼状貌和面部表情，但有一些则代表真的或想象中的动物和鬼神。由于面具舞剧过去是在夜间篝火中演出，面具十分夸张，显得怪诞。

　　面具舞剧基本上是一种民间艺术，朝鲜时代，在与上层统治阶级格格不入的平民百姓之中自然发展。

　　在大多数情况下，演出结束时，演员和观众都要一道纵情欢舞。

　　高丽参

　　韩国因气候和土壤适宜而广泛种植人参，其所产的人参以质量最佳而闻名于世。为了区别世界其他地方所产的人参，韩国称其所产的人参为“高丽参”，高丽是韩国古代一个王朝的名称，韩国的英文译名“Korea“即由高丽而来。

　　人参是一种恢复剂或补品，一向被认为能增强人体的重要器官、促进心脏功能、护胃、提高耐力和镇静安神。人参是东药(韩药)中重要的药材。在韩国，人参的简便服法是将它用开水冲泡饮用。

　　佛国寺和石窟庵

　　佛国寺是韩国最大的和最精美的佛寺之一，坐落在一度曾是古代新罗王国（公元前57～公元935）的首都庆州。佛国寺原来是第一位信奉佛教的新罗国国王法兴王（514～540年在位）为祈求国家繁荣和平安而建造的小佛寺。

　　佛寺现在的建筑物是751年重建的。过去，佛国寺有80余座建筑物，是现存建筑物的10倍。石窟庵坐落在佛国寺后面的山上，是一个人工开凿的石窟。普遍认为是世界上最精美的佛教石窟。

　　石窟庵有一个长方形的外室和一个拱顶圆形内室，二室之间有一长方形过道相连接。石窟庵和佛国寺于1995年被联合国教科文组织列入世界文化遗产之中。

　　雪岳山

　　韩国有2座名山，一为南方的雪岳山，另一为北方的金刚山。雪岳山是北方的金刚山最南端的支脉。

　　雪岳山最高峰的海拔为1,708米，山上茂盛的森林由落叶的阔叶树、高山植物和针叶树混合构成。山上有939种不同的植物，25种哺乳动物，90种鸟类，11种爬行动物，9种两栖动物，360种昆虫和40种淡水鱼。

　　韩国艺术家

　　韩国人在音乐和艺术方面表现出了卓越的才能。

　　小琴演家萨拉·张，9岁时便灌制了她自己的第一套唱片集。

　　另外一位杰出的韩国小提琴演奏家郑京和，25年以来一直就是国际舞台上最受欢迎的音乐家之一。

　　曹秀美是世界著名指挥家卡拉扬发现的女高音歌唱家。这位指挥家赞美她说，她有一副“上帝赐给的歌喉”。

　　白南准这位“视频艺术之父”的韩国人最初的职业竟然是音乐家和作曲家。对此，很多人可能会觉得惊讶。

　　1963年，白南准成为用电视机来表现艺术的第一人。他的作品将艺术、媒体、技术、流行文化和先锋派艺术结合在一起，影响着当代艺术、视频和电视。

　　印刷遗产

　　韩国的木版印刷术始于8世纪。韩国人在世界上首先发明了金属活字印刷术，比德国谷登堡的金属活字印刷术早200多年。

　　高丽时代（918～1392），韩国人于13世纪雕刻了印刷《高丽大藏经》的木版，这是公认的世界上现存最古老的印刷佛经的木版，已于1995年被联合国教科文组织列入世界文化遗产之中。

　　民族乐器

　　经过世代相传，韩国现有民族乐器近60种。其中有12弦的伽亻耶琴和6弦的“玄鹤琴”。这两种琴均被认为起源于6世纪。

　　韩国的民族乐大体上可以分为弦乐、管乐和打击乐3大类。金

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